Etablie au cœur des vignobles de Cognac et née d’une association complémentaire entre un tonnelier chevronné et deux experts du négoce, Kwercus dédie ses activités aux professionnels producteurs de spiritueux, de vins, et de bières artisanales.
La distribution et la maintenance de barriques et grands contenants en bois est notre spécialité
Kwercus, sans toutefois disposer d’unité de production, propose une véritable expertise en tonnellerie alliée à une solide connaissance œnologique.
Ainsi, les produits et services que nous commercialisons s’attachent à répondre, avec rigueur technique et pertinence organoleptique, aux exigences singulières que requiert un élevage en fût.
C’est donc la parfaite compréhension des attentes et besoins de chaque producteur qui est le fondement de toutes nos offres.
Pour les grands contenants, c’est un partenariat de distribution avec une tonnellerie italienne de réputation internationale qui permet à Kwercus de proposer une large collection de fûts de grande capacité, de foudres et de cuves tronconiques neuves et occasion. Leur savoir-faire séculaire est une garantie de robustesse et de durabilité et la qualité des finitions, un gage d’esthétisme. Fabriqués avec des bois d’origine française ou slave, chaque contenant peut être accessoirisé sur mesure pour satisfaire aux utilisations les plus spécifiques.
La fourniture de barriques de seconde main repose sur l’authenticité et la qualité de nos approvisionnements.
Nous mettons particulièrement l’accent sur la fraîcheur, garante des vertus olfactives et organoleptiques des alcools ou vins précédemment contenus. La traçabilité des utilisations successives est également un pilier dans nos achats.
L’inspection, la préparation et les éventuelles réparations sont assurées dans les règles de l’art, dans nos ateliers, par notre tonnelier de métier.
L’expérience et la compétence de notre tonnelier est à votre disposition pour réparer ou assurer la maintenance de vos fûts, cuves ou foudres. Son savoir-faire et son pragmatisme seront, par ailleurs, un véritable soutien technique aux projets d’implantation ou de réaménagement de chais.
